Cuando era chica mi primita menor Graciela, para nosotros Chela, repetía tal como le habían enseñado que " el 5 de octubre día del camino es mi cumpleaños" y todos se lo festejábamos porque era muy graciosa. Y quedó para la memoria familiar.
Como quedó también que cuando me veía yo no era simplemente Alicia,para ella yo era : Alicita de mi vida, de mi corazón.Porque desde chicas compartimos muchas horas y muchos juegos y el cariño siempre fue muy intenso. Ella era la nena menor, mimada y malcriada por todos.
Y así crecimos y ya de grandes la vida nos puso km en el medio, pero eso no significó que nos separaramos afectivamente.
Y la semana pasada tuve la enorme alegría de escucharla por teléfono y que me dijera que vendría a festejar sus 60 años a Neuquén, con nosotros.
Y eso haremos, saldremos de paseo:Villa La Angostura será el marco apropiado para el festejo,para descansar, recorrer y admirar ese lugar donde sin duda alguna vez estuvo el paraíso.
TORTA DE CIRUELAS
1 1/2 taza de nueces picadas
1 1/2 taza de ciruelas pasa remojadas en una copita de cognac
1 paquete de manteca blanda
1 cucharadita de bicarbonato
1 taza de agua hirviendo
3 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina leudante
Mezclar todo y dejar descansar 20 minutos
Cocinbar en molde savarín enmantecado y enharinado durante 1 1/4 hora (horno mediano)
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