Vamos al jardín!!!

Ahora es común que todos los nenes vayan a jardines maternales y luego a jardines de infantes.Ambos padres trabajan y es la mejor opción para que jueguen, se socialicen y los dejen de embromar por unas cuantas horas.La mejor relación de madre-hijo/padre-hijo nace gracias a las horas que la maestra se banca los caprichos del nene y cuando vuelve cansado de hacer mil travesuras es más fácil dominarlo y hasta hay ganas de" verlos crecer".
Hace 60 años la cosa no era así, la mayoría de las madres trabajaban de amas de casa y cuidaban sus niños a tiempo completo,pobrecitas!!!.Yo fui una pionera en asistir al jardín de infantes, Sala de 5, así se llamaba.
Como no teníamos auto y la escuela más cercana quedaba a diez cuadras de mi casa, al medio día me llevaba caminando mi papá y a la salida me iba a buscar mi mamá.
El juego era ir cantando canciones infantiles y jugando con mi papá a que me apretaba la mano y se quejaba diciendo que era yo la que lo hacía.Era muy divertido y parecía que acortaba el camino. Cómo el amor y las muestras de cariño se graban para toda la vida!!!!
Y al volver de la escuela siempre había alguna cosita dulce para tomar la leche.

TORTA DE MIEL-(LEIKAJ)

INGREDIENTES:
Manteca blanda: 100 g
Miel:1 taza
Huevos :2
Licor: 1 copa
Harina:250 g
Royal: 2 cucharaditas
Nueces: 100 g

Batir la manteca con la miel (la manteca se puede reemplazar por aceite suave)
Agregar los huevos alternando con la harina, el royal y el licor.
Las nueces son opcionales, si vienen Laura o Diana se pueden omitir
Hornear en molde enmantecado y enharinado.